SORBETTO AI FICHI FACILE E LIGHT - ALIMENTAZIONE SANA

Ciao a tutti!

Come promesso sulle Ig stories @salutebenessere ecco la granita o sorbetto più facile e Light del mondo 😂

Uno spuntino da potersi concedere quando si vuole 😋

Io ho utilizzato i fichi ed è venuto buonissimo!

Ho provato la ricetta anche con i frutti di bosco aggiungendo una tazzina di latte ma preferisco di gran lunga i fichi!!

INGREDIENTI X 3 BICCHIERI

-150gr di fichi sbucciati
-Mixer/bimby

PROCEDIMENTO

La sera prima pelare o sbucciare i fichi e li mettiamo in un contenitore in frizzer per tutta la notte!
Il giorno dopo, quando siamo pronti a gustare il nostro sorbetto, leviamo i fichi dal frizzer un 10 min prima. Devono solo staccarsi in pezzi ma non essere scongelati!

Inseriamo i nostri fichi congelati nel mixer e frulliamo alla massima velocità per 2 min.

Apriamo il mixer e diamo una mescolata con il cucchiaio per tritare omogeneamente.

Riprendiamo a mixer a bassa velocità per altri 2-3 min.

Se il composto ancora non è omogeneo ripetere per l'ultima volta l'operazione. 

Una volta che il composto sembra un sorbetto /gelato alla vista è pronto😋
Lo versiamo nei bicchieri e lo gustiamo!!
Ha un tempo di scongelamento molto rapido in quanto è proprio il ghiaccio a dargli la consistenza. Consiglio : gustarlo subito!

Alla prossima ricetta, simona ❤️
Sulle storie in evidenza di Instagram @salutebenessere potete trovare la video ricetta.